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小さなベランダでいくつかお花を育てています。
これは『フレンチラベンダー』で春先からいっぱい花をつけてくれます。
見た目から『ウサギの耳』『エビフライ』などともよばれているそうです。
毎年きちんと咲いてくれ、植物の力強さを感じます。

西葛西居宅介護支援　臼井

道の駅巡りが好きで、先日は千葉県の「道の駅しょうなん」に
出掛けて来ました。　
地元産を中心に朝採れ野菜がたくさん並んでいて
ついつい買い過ぎてしまいます。
どれも新鮮で美味しいのでお勧めです。

みずえ看護　伊藤

潮干狩りに行ってきました。
冷えたビールとあさりの酒蒸し。
気分はもう夏です。

業務部　井出

先日、上野の国立東京博物館で「空也上人と六波羅蜜寺」を観てきました。
お目当ては空也上人立像です。高校の日本史教科書で見た事がある人も多いのではないでしょうか。

この仏像は空也上人が南無阿弥陀仏と唱えるとその言葉が仏様となって口から出てきたという伝承が元になっていて、お口から小さな6体の阿弥陀仏が飛び出しています。
今回は50年ぶりの東京、普段は前からしか観られませんが360°ぐるっと周れる展示という事で何周もして堪能してきました。
衣のリアルな質感、足元の草鞋の細かな描写、今にも歩き出しそうな写実性は本当に素晴らしいものでした。
今度は是非京都で拝見したいと思いました。

瑞江居宅　市橋

私は海が好きなので、これから夏に向けて海で泳げる季節になっていくのがとても楽しみです。
写真は沖縄でパラセーリングした時のものです。この日はちょっと曇っていましたが綺麗でした。

浦安訪問リハビリ　OT石塚

最近私は韓国料理を作るのに凝っております。
韓国は肉料理が発達しているので、韓国料理というと肉料理の種類が多いです。
ですが、今回ご紹介するのは「ホットク」というスイーツです。
ホットクは中には甘い餡が入って、外は発酵させた生地を油で揚げたモチモチの生地となっており、食感が美味しいスイーツです。
生地を発酵させるのに時間がかかってしまうため、お腹が空いた時にすぐに食べられないという、食いしん坊とっては難点があります。そのため私はパンケーキミックスを使い、時短させています。モチモチ感を再現させるために他の材料も使っております。
この文章を打っていたらついつい食べたくなってきたので、今日も作ろうと思います。

浦安訪問リハビリ　PT石塚